Nuestro esfuerzo siempre vale, luchamos por ofrecer la mejor calidad.
Entrantes fríos:
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Canapés de Anchoa o ventresca 3,00€ -
Marinera con anchoa 3,50€ -
Regañá de sardina ahumada con guacamole y mermelada de cereza 3,50€ -
Regañá de solomillo de salmón marinado y guacamole 4,50€
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Regañá de Anguila ahumada con guacamole 4,50€
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Crema de espárragos blancos con berberechos 4,50€
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Ensaladilla de ahumados con pulpo a la feira y emulsión de carabineros 10,00€ -
Ensaladilla de Merluza y Gambas 10,00€ -
Nuestras Anchoas del Cantábrico con ensaladilla rusa, tomate y pan tostado 22,00€ -
Tomate Raf con ventresca, cebolleta en vinagre y piparra dulce 12,00€ -
Queso manchego curado 14,00€ -
Carpaccio de ventresca de atún de la almadraba 22,00€
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Jamón de cebo de campo 18,00€/100Gr
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Jamón de Bellota 100% 24,00€/100Gr
Entrantes Calientes:
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Chipirón a la plancha 12,00€(4Ud) -
Crep de Changurro 2,50€ -
Albóndigas de corvina y gambas con salsa de carabineros 4,00€ -
Alcachofa rellena de jamón ibérico, calabacín en tempura y salsa de boletus 4,50€ -
Buñuelo de bacalao 2,50€ -
Bocado de pulpo braseado con alioli y sobrasada 6,50€ -
Croquetas de cecina 2,50€
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Croqueta caseras de cocido o gambas y gulas 2,00€ -
Lingote de cochinillo con reducción de PX 6,00€
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Vieira gratinada de gamba roja y vieira 5,50€ -
Muselina de yema de erizo 6,50€
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Canelón de capón con bechamel de amanita cesarea 6,50€
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Ortiguillas de la Bahía de Cádiz 15,00€ -
Brocheta de pulpo braseado 20,00€ -
Calamar nacional plancha 20,00€ -
Calamar nacional andaluza o con aros de cebolla 20,00€
Un estómago vacío es un mal consejero
Marisco:
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Quisquilla Hervida de Santa Pola (Docena) 12,00€ - Gamba Blanca cocida del mediterráneo (Docena) 12,00€
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Almeja (chirla) 10,00€ -
Gamba blanca fresca plancha S/M -
Gamba Roja fresca plancha S/M -
Zamburiña Plancha 2,00€/Ud -
Centolla de la Ría 40,00€/ud -
Berberecho selección 14,00€ -
Navajas (Docena) S/M -
Cigala de tronco S/M -
Buey del Mar de la Ría 35,00€(Unidad) -
Langosta frita con ajetes, patatas y huevo 22,00€(Ración)
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Percebes hervidos al momento. 30,00€ (200gr.) -
Nécora de la Ría (Unidad) 6,50€ -
Bocas (Unidad) 5,50€ -
Almeja de Carril 4,50€/Ud -
Ostras francesas 4,00€/Ud -
Ostras Gallega 4,50€/Ud -
Carabinero de huelva a la plancha 20,00€ -
Cigala cocina del 3 3,50€(Ud) -
Pechos 6,50€ (Unidad) -
Mejillones al vapor 9,00€ (Ud) -
Carabinero con ajetes, patatas y huevos 20,00€ (Ud) -
Bogavante Azul de la Ría con ajetes, patatas y huevos 22,00€ (Ud)
Bandeja Marisco Hervido
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DELICATESSEN 50,00€
(2 personas)
8 Gamba Blanca, 8 Quisquillas, 2 Cigalas, 2 Bocas, 1 Pecho, 1 Nécora, Percebes
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SUPREME 65,00€
(4 personas)
12 Gamba Blanca, 12 Quisquillas, 4 Cigalas, 3 Bocas, 1 Pecho, 2 Nécora, Percebes
El silencio es el sonido de una buena comida
Pescados
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Pescados de lonja, al horno o la espalda S/MGallo Pedro frito con ajetes
Lenguado
Lubina
Dorada
Corvina
Rodaballo
Dentón... - Langosta o bogavante azul fritas con ajetes, huevos y patatas 22,00€/Ración
Carnes
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Secreto de cerdo a la plancha 14,00€ -
Carne con ajetes (Cordero) 16,00€ -
Chuletillas de cordero lechal 2,50€/Ud -
Paletilla de lechal 23,00€
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Entrecot de ternera del Valle de Arán 55,00€/Kg -
Entrecot de vaca simmental 60,00€/kg -
Entrecot de ternera lechal 50,00€/KG
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Entrecot de Vaca Rubia gallega 75,00€/Kg
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Solomillo de Vaca 65,00€/Kg
**Todas las carnes van acompañados de guarnición.
Hazle un regalo a tu paladar
Arroces
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Arroz de Boletus y Chopitos 14,00€ -
Arroz de cigala de tronco, calamar y amanita cesarea 15,00€
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Arroz de nécoras ,almejas y salicornia 15,00€ -
Arroz con Carabinero y Rape (Por encargo) 20,00€ -
Arroz de Bogavante azul de la Ría (por encargo) 20,00€
*ALÉRGENOS: Pedir Carta al camarero.
